-
ಬೇಸಿಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ರಕ್ಷಕ: ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಜಾಗತಿಕ ಊಟದ ಮೇಜು ಭದ್ರಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ
ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳು (ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಇ. ಕೋಲಿ ನಂತಹ) ಮತ್ತು ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು (ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್‌ನಂತಹ) ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. WHO ದತ್ತಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಸುಧಾರಿತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪತ್ತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ತಕ
ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗತೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ನಿಯಂತ್ರಕರು, ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸವಾಲಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪತ್ತೆ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್ (AMR) ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ: ಆಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ
ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್ (AMR) ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವ ಮೌನ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವಾಗಿದೆ. WHO ಪ್ರಕಾರ, AMR-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಾವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ 2050 ರ ವೇಳೆಗೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 10 ಮಿಲಿಯನ್ ತಲುಪಬಹುದು. ಮಾನವ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಸರಣವಾಗಿದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
EU ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ: ರಫ್ತುದಾರರಿಗೆ ಹೊಸ ಸವಾಲುಗಳು —ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪೂರ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಅನುಸರಣೆ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ
I. ತುರ್ತು ನೀತಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ (2024 ಇತ್ತೀಚಿನ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ) ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಯೋಗವು ಜೂನ್ 12, 2024 ರಂದು ನಿಯಂತ್ರಣ (EU) 2024/685 ಅನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಿತು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಮೂರು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಆಯಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸಿತು: 1. ಗರಿಷ್ಠ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ ಕಡಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗ ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಟ್ರೇಸಸ್ 2025 ರಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್, ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಗತಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾದ ಟ್ರೇಸಸ್ 2025 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಉನ್ನತ-ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ELISA ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವಿತರಕರೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಚರ್ಚೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿತ್ತು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯ ಸುರಕ್ಷತೆ: ಜಾಗತಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇ. ಕೋಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ದತ್ತಾಂಶ ವರದಿ
ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕಾಳಜಿಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ (ಇ. ಕೋಲಿ) ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ - ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ದತ್ತಾಂಶವು ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧ ಅವಶೇಷ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಕುರಿತಾದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳ ವಿಲೀನ: ಬೀಜಿಂಗ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ.
ಜೂನ್ 3 ರಿಂದ 6, 2025 ರವರೆಗೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶೇಷ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಗ್ಗುರುತು ಘಟನೆ ನಡೆಯಿತು - ಯುರೋಪಿಯನ್ ಶೇಷ ಸಮ್ಮೇಳನ (ಯೂರೋ ಶೇಷ) ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧ ಶೇಷ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (VDRA) ಕುರಿತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣವು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಂಡು, NH ಬೆಲ್ಫೊದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪತ್ತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ವೇಗದ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭವಿಷ್ಯ
ಇಂದಿನ ಜಾಗತೀಕರಣಗೊಂಡ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸವಾಲಾಗಿದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕಠಿಣ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪತ್ತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅಗತ್ಯ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಫೋರ್ಕ್‌ವರೆಗೆ: ಬ್ಲಾಕ್‌ಚೈನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಇಂದಿನ ಜಾಗತೀಕರಣಗೊಂಡ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಲಾಕ್‌ಚೈನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಮುಂದುವರಿದ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಆಹಾರದ ಜಾಗತಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತನಿಖೆ: ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸೂಚಕಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆಯೇ?
ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಆಹಾರವು ಯುರೋಪ್, ಅಮೆರಿಕ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರವು ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು: ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ರಾಪಿಡ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು vs. ELISA ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆರಿಸಬೇಕು
ಜಾಗತಿಕ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಂತಹ ಉಳಿಕೆಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ವಿವಾದಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನಗಳು (ಉದಾ, HPLC...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ರಾಪಿಡ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಚೀನಾ-ರಷ್ಯನ್ ಪತ್ತೆ ಸಹಕಾರವು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಉಳಿಕೆ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯುಜ್ನೋ-ಸಖಾಲಿನ್ಸ್ಕ್, ಏಪ್ರಿಲ್ 21 (ಇಂಟರ್‌ಫ್ಯಾಕ್ಸ್) - ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಕ್ರೈನಿಂದ ಯುಜ್ನೋ-ಸಖಾಲಿನ್ಸ್ಕ್ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನೋಲೋನ್ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅತಿಯಾದ ಮಟ್ಟವಿದೆ ಎಂದು ರಷ್ಯಾದ ಫೆಡರಲ್ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸಾನಿಟರಿ ಕಣ್ಗಾವಲು ಸೇವೆ (ರೋಸೆಲ್ಖೋಜ್ನಾಡ್ಜೋರ್) ಇಂದು ಘೋಷಿಸಿತು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
